O incremento da produção foi absorvido pelo consumo doméstico
A produção brasileira de ovos deve 5% em 2021 e fechar com alta de 9,1% em 2020, de acordo com projeção da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), divulgada nesta quarta-feira (9). Serão 53,533 bilhões de unidades produzidas, contra 49,055 bilhões do ano passado. Para 2021, a projeção é de 56,21 bilhões de unidades.
O incremento da produção foi absorvido pelo consumo doméstico, apontam os números da ABPA. Isso porque cada brasileira deve consumir, em média, 250 ovos no ano. Um aumento de 8,7% em relação a 2029, quando o consumo per capita foi de 230 unidades.
Já as exportações devem apresentar recuo de 31,2% em 2020. Eram 7,698 milhões de toneladas em 2019, enquanto neste ano o montante será de 5,3 milhões de toneladas embarcadas. No ano que vem, a ABPA projeta recuperação das exportações, com avanço de 50%, chegando a 8 milhões de toneladas.
FONTE: Avicultura Industrial
