Nos últimos meses, produção brasileira registrou aumento na procura e no faturamento.
O Paraná é o segundo maior produtor de ovos do Brasil e com os casos de gripe aviária em outros países, tem ganhado cada vez mais espaço no mercado internacional.
Segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), de janeiro a maio deste ano, as exportações brasileiras chegaram a quase 12 mil toneladas de ovos, representando um aumento de 93% comparado ao mesmo período de 2022.
“A influenza aviária que chegou no Brasil agora e apenas em aves silvestres, não está na produção. [A doença] atacou muitas aves em locais como Japão, Europa e Estados Unidos e isso fez com que diminuíssem um pouco as produções e que o Brasil fosse chamado a aumentar a exportação”, explica Ricardo Santin, presidente da ABPA.
Além do aumento na procura, o Brasil registrou aumento no faturamento, pois diante do cenário mundial, o ovo manteve o preço em alta.
Conforme o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), nos últimos 12 meses, o ovo de galinha teve alta de 20% no mercado interno. Só este ano, o ovo subiu, em média, 15% em todo o país.
Entretanto, apesar da alta no preço, as vendas no varejo não diminuíram mantendo a esperança nos produtores.
FONTE G1 Paraná
