Pesquisadores de várias áreas também estão focados na extensão do selo de Indicação Geográfica (IG) do mel vermelho dos manguezais de Alagoas
Em busca de fortalecer e aumentar a produtividade da própolis vermelha e da marrom esverdeada, encontradas no estado, pesquisadores da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) estão avançando nos estudos sobre esses produtos para expandir as exportações. O que eles pretendem é ampliar a base científica e tecnológica para fortalecer a produção, integrando tecnologias sociais para aprimorar o cultivo e garantir o fornecimento sustentável.
É assim que grupos de pesquisa e inovação da Ufal, de várias áreas do conhecimento, estão trabalhando. Os estudos com as própolis vermelha e marrom esverdeada envolvem pesquisadores do Campus de Engenharias e Ciências Agrárias (Ceca) e dos institutos de Ciências Farmacêuticas (ICF), de Ciências Biológicas e da Saúde (ICBS) e de Química e Biotecnologia (IQB).
Esses pesquisadores também estão focados na extensão do selo de Indicação Geográfica (IG) do mel vermelho dos manguezais de Alagoas e trabalham em conjunto com a União dos Produtores de Própolis Vermelha de Alagoas (Unipropópolis). Eles também têm interesse em desenvolver pesquisas agroecológicas, entomológicas, ecológicas, botânicas e farmacêuticas para aprimorar o escalonamento da produção e a qualidade da matéria-prima da própolis vermelha.
Segundo o professor do ICF, Ticiano Nascimento, que tem pós-doutorado na área de purificação e identificação de metabólitos secundários da própolis vermelha de Alagoas, a demanda pelo produto tem crescido significativamente. “Essa demanda é impulsionada pelo aumento do número de empresas alagoanas que utilizam a própolis vermelha em seus produtos e pela necessidade de expandir as exportações. Por isso, a parceria entre a Ufal e a Uniprópolis busca integrar tecnologias sociais para aprimorar o cultivo e garantir um fornecimento sustentável e de alta qualidade para atender ao mercado nacional e internacional”, destacou.
De acordo com Nascimento, os estudos da Ufal e o trabalho desenvolvido pela Uniprópolis representam um avanço significativo para o fortalecimento da cadeia produtiva da apicultura em Alagoas. “Além de garantir a valorização dos produtos locais, a pesquisa científica embasada contribui para a certificação de qualidade e para a ampliação do mercado nacional e internacional. A crescente demanda por produtos apícolas de alta qualidade, as descobertas sobre a própolis vermelha e a própolis marrom esverdeada podem posicionar nosso estado como um dos grandes polos produtores e exportadores do setor”, reforçou o docente.
O pesquisador considera que os estudos da Ufal e o trabalho desenvolvido pela Uniprópolis representam um avanço significativo para o fortalecimento da cadeia produtiva da apicultura em Alagoas. “Além de garantir a valorização dos produtos locais, a pesquisa científica embasada contribui para a certificação de qualidade e para a ampliação do mercado nacional e internacional”, revelou Nascimento.
E acrescenta: “Com a crescente demanda por produtos apícolas de alta qualidade, as descobertas sobre a própolis vermelha e a própolis marrom esverdeada podem posicionar Alagoas como um dos grandes polos produtores e exportadores do setor.”
FONTE Notícias Ufal
